Matar Mushroom Ki Sukhi Sabji recipe: 59 Photos
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FAQ
मशरूम को किसी भी खाना के साथ जोड़ा जा सकता है जैसे पिज़्ज़ा, पास्ता, सलाद , सूप आदि में. स्वादिष्ट के साथ-साथ इसमें भरपूर पोषक तत्त्व भी पाएं जाए जाते हैं. जैसे की विटामिन, मिनरल्स और अंतिओक्सीडेंट्स. यह हमारी प्रतिरोधक प्रणाली को मजबूती प्रदान करता है और कई बीमारियों से बचाव में भी मदद करता है.
मशरूम मटर मसाला की 1 सर्विंग में 479 कैलोरी होती है। मैक्रोन्यूट्रिएंट का विभाजन 58% कार्ब्स, 28% वसा और 14% प्रोटीन है। यह प्रोटीन (आपके दैनिक मूल्य का 32%), फाइबर (आपके दैनिक मूल्य का 69%) और विटामिन डी (आपके दैनिक मूल्य का 186%) का एक अच्छा स्रोत है।
मशरूम को न्यूट्रिशन का रिच सोर्स माना जाता है। खासतौर पर सनड्राईड मशरूम विटामिन डी का सोर्स है। लेकिन इसे भी बारिश के मौसम में नहीं खाना चाहिए। मशरूम को बारिश के मौसम में खाने से पेट में इंफेक्शन होने का डर रहता है।
अनुशंसित मात्रा प्रति दिन दो मध्यम आकार के मशरूम जितनी कम है। मशरूम फाइबर का एक प्राकृतिक स्रोत भी है, जो आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाकर आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। ये बैक्टीरिया न्यूरोट्रांसमीटर या रसायन बनाते पाए गए हैं जो नसों के बीच संदेश भेजते हैं।
मशरूम प्रकृति से प्राप्त सेहत का एक ऐसा खजाना है, जो आपको कई बीमारियों से बचा सकता है। इसमें फैट और कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है, जिसके चलते वजन घटा रहे लोगों (Weight Loss) के लिए भी यह एक अच्छा ऑप्शन होता है।
Mushroom matar dry sabzi Recipe by Kalpana
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Ramesh Gupta
Namaste! I'm Ramesh Gupta, a chef with over 15 years of experience in Indian cuisine. In my blog, I share authentic recipes and tips for bringing the rich flavors of India into your kitchen. Whether it’s curry, biryani, or samosas, I’ll guide you through making these dishes like a pro. I’m passionate about spices and aromas, and I’m here to help you master the art of Indian cooking. Let’s cook up something delicious together!
