Lahsun Ki Chutney Recipe: 59 Photos
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FAQ
रोजाना लहसुन-पुदीने की चटनी खाने से हाई यूरिक एसिड के मरीजों को बहुत आराम मिलता है. यह चटनी न सिर्फ गाउट के दर्द को कम करती है बल्कि पाचन को भी सुधारती है. इसके एंटीइंफ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द को कम करते हैं और शरीर को हाइड्रेट रखते हैं. इस चटनी को खाने से यूरिक एसिड के स्तर में भी कमी आ सकती है.
चटनी को एयर-टाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में लगभग 1-2 सप्ताह तक रखा जा सकता है। तेल की एक परत लगाने से चटनी को थोड़े लंबे समय तक रखने में मदद मिलेगी। आप चटनी को फ्रीज भी कर सकते हैं।
रेफ्रिजरेटर में रखी नारियल की चटनी को दोबारा गर्म करने के लिए, थोड़ा पानी गर्म करें और चटनी में एक बार में लगभग एक बड़ा चम्मच डालकर उसे कमरे के तापमान पर वापस लाएं ।
खाली पेट लहसुन कई बीमारियों को रोकने और ठीक करने में बहुत कारगर है। अध्ययनों से पता चला है कि अगर लहसुन को खाली पेट खाया जाए तो यह एक शक्तिशाली एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है । इसे नाश्ते से पहले खाने पर यह ज़्यादा प्रभावी होता है क्योंकि इससे बैक्टीरिया इसके संपर्क में आ जाते हैं और खुद को इसके प्रभाव से बचा नहीं पाते।
लहसुन की चटनी पाचन तंत्र को सुधारती है। इसके सेवन से गैस की परेशानी दूर होती है।
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Ramesh Gupta
Namaste! I'm Ramesh Gupta, a chef with over 15 years of experience in Indian cuisine. In my blog, I share authentic recipes and tips for bringing the rich flavors of India into your kitchen. Whether it’s curry, biryani, or samosas, I’ll guide you through making these dishes like a pro. I’m passionate about spices and aromas, and I’m here to help you master the art of Indian cooking. Let’s cook up something delicious together!
